“气象对油茶生产的影响太大了。”湖南省常宁市油茶产业协会秘书长唐小冬每天都会习惯性地打开“天帮忙”为农气象服务App，查看天气预报特别是专门针对油茶生产的气象服务信息。
当前正值油茶春梢生长期，“天帮忙”App上，湖南省气象科学研究所发布了春季油茶生产管理技术要点；常宁市气象局发布了油茶气象服务专题，通报目前气象条件分析和后期天气气候趋势，并结合当地实际给出了油茶生产建议。
“过去油茶生产‘靠天收’，现在有了气象‘天帮忙’，可以提前预判，采取相应的措施防灾减灾。”唐小冬说，近两年极端天气频发，在油茶气象服务的指导下，通过提前储水、盖草、培蔸等措施，使油茶新造林的成活率至少提高30%。
近年来，湖南将油茶作为全省特色优势产业和实施乡村振兴战略的千亿元产业重点打造，油茶种植面积、茶油产量、产值稳居全国第一。与此同时，全球气候变暖导致极端天气事件广发、频发、重发，对油茶生产不确定性影响明显增加。重点油茶产区2021年、2022年连续夏秋高温干旱，2023年持续春旱，如何利用天时趋利避害、稳产丰产？湖南省林业与气象部门积极应对，在携手探索推进油茶气象保障服务方面积累了宝贵经验，取得了明显成效。
筑牢防灾减灾“第一道防线”
“天帮忙”背后是人努力。
湖南省林业与气象部门始终合作紧密，气象专家和油茶专家联合攻关，揭示油茶物候期规律，建立油茶生理因子与气象因子关系模型，提高油茶生产气象服务专业化、精细化水平，更好地发挥防灾减灾“第一道防线”的作用。
油茶气象服务中心是中国气象局建设的15个特色农业气象服务中心之一，2020年主要依托湖南省气象科学研究所成立。中心立足湖南，辐射全国油茶产区，成员单位包括湖南省林业科学院、江西省农业气象中心、湖南省气候中心、贵州省山地环境气候研究所和湖南大三湘茶油股份有限公司。
自成立以来，油茶气象服务中心共发布区域气象服务专报、专题报告、决策咨询报告等服务产品80多期，初步形成了油茶全生育期特色气象服务链条，覆盖湖南、江西、贵州等油茶产区，通过短信、微信、油茶协会网站等多种媒介方式，及时发布油茶气象信息并提出生产建议和气象灾害应对建议，增产减损效果显著。湖南省政府领导对油茶气象服务工作多次作出批示，省林业局给予高度评价。
气象服务助力抗旱夺“油”
油茶“七月干球、八月干油”。2021年、2022年，湖南油茶均遭受极端高温干旱气象灾害影响，特别是2022年夏秋的罕见极端高温天气和特重夏秋连旱，严重影响了油茶正常生长发育进程，不少地区出现了不同程度的落叶、落果、花芽发育不良、油脂转化不良甚至植株枯死的现象。9月底，湖南油茶鲜果平均含油率仅为2.1%，不到正常情况的30%。
针对旱情，油茶气象服务中心连续两年与湖南省林业科学院、中南林业科技大学、湖南省油茶产业协会等单位的专家合作，专题发布油茶气象服务信息，提出了抗旱保墒、地表覆盖和推迟油茶果采收等建议，被湖南绝大多数产区采纳，并带动了江西、广西、湖北等周边产区同样采取推迟采收等技术措施。2021年推迟采收后，湖南油茶种子含油率提升了10个百分点；2022年推迟采收后，种子含油率提升了18个百分点，硬是从“旱魔”口中挽回了相当一部分损失。
在湖南省常宁市西岭镇平安村小松柏高产油茶基地，连绵起伏的油茶林中，一座白色的气象观测站如同哨兵，时刻监测着气温、风向、风速、雨量、光合辐射和土壤湿度。这是油茶气象服务中心观测站网体系建设的一部分。
湖南省林业科学院油茶首席专家陈永忠介绍说，油茶通常种植在丘陵山地，普遍缺乏灌溉等基础设施，受温、光、水等气象要素影响很大。开花期和幼果生长期的低温阴雨、果实膨大高峰期的干旱、油脂转化积累期的高温、果实成熟采收期的阴雨等天气，都会影响油茶的产量和品质。通过气象观测站，随时掌握气象要素，为做好油茶造林、生长发育关键期的抚育管理、采收等生产环节提供科学的依据；同时，通过预报预警、提前采取应对措施，推动油茶生产从“靠天吃饭”向“知天而作”转变，尽可能减少气候灾害带来的损失。
为打通油茶气象服务“最后一公里”，油茶气象服务中心大力开展直通式社会化服务。依托湖南智慧为农一体化业务服务平台，通过“天帮忙”App、“天气盒子”智能终端、微信群等多元化渠道，及时为种植大户及企业提供油茶气象预报预警及生产建议等精准化服务，油茶气象服务产品接入湖南省油茶产业协会平台同步发布。
油茶气象服务前景广阔
油茶产业发展事关国家粮油安全和民生保障。2022年底，国家林业和草原局、国家发展和改革委员会、财政部联合印发《加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025年）》，明确目标为：3年新增油茶种植1917万亩、改造低产林1275.9万亩，确保到2025年，全国油茶种植面积达到9000万亩以上、茶油产能达到200万吨。加强油茶气象服务，指导油茶生产趋利避害，对完成三年行动方案目标任务、推动油茶产业高质量发展有着重要的现实意义。
以湖南省为例。全省油茶丰产栽培气候适宜区域占国土面积的82.9%，油茶种植面积居全国首位，但其中一半以上是低产低效林。湖南省气象科学研究所首席研究员陆魁东说，不同品种、不同区域、不同的气候条件对油茶的栽培有不同的影响，建议林业、气象等部门继续加强科研合作，做好油茶丰产栽培布局区划，摸清不同品种最适宜的栽培环境，充分发挥油茶的生产潜力、气候潜力、土壤潜力，提升油茶的产量和质量；继续加强油茶气象灾害防控体系研究，从基地建设入手，提高油茶抗旱抗灾能力；加强对影响油茶高产气象因子的基础研究，通过人工干预措施，实现促进丰产、防灾减灾的目标。
近年来，湖南省气象与林业部门加强数据共享和科研业务融入，探索建立协同服务体系，已经开展了“油茶产量形成关键期主要气象影响因子研究”“油茶气象灾害监测预警技术与业务平台”“油茶生产气候风险识别与评估技术研究”“气象条件下油茶最佳采摘期预报”等科研项目；颁布了“油茶主要气象灾害定义及监测指标”“油茶花期低温灾害等级评定”2项地方标准，成功申报了“湖南省油茶农业气象观测规范”地方标准；出版油茶气象专著3部；在湘中主产区建设了常宁、邵阳2个油茶气象服务基地，常德桃源油茶生态气象观测站即将启动建设。
油茶气象服务发展前景广阔。2022年，中国气象局、国家林草局联合印发的《科学绿化气象保障服务行动计划（2022—2025年）》明确将重要经济林树种灾害气候预报预警、重要经济林丰产优质保障气候调控作业列为工作任务。国家林草局改革发展司与中国气象局应急减灾与公共服务司围绕落实行动计划开展联合调研，积极组织经济林和气象领域专家对接，研究推广和深化油茶气象服务，推动开展以核桃、油橄榄、仁用杏等重点木本油料和特色林果经济林持续高产、稳产、优质为目标的特色气象服务。
湖南省气象科学研究所所长叶成志建议，林业和气象部门进一步加强油茶种植、生产、气象灾害等数据共享，建立跨省跨部门的油茶服务合作机制和标准化规范化服务体系，共建全国油茶气象服务平台；在全国油茶主产区共建油茶生产观测网、实景观测站，联合开展油茶物候期、长势、含油率等关键要素的观测；针对油茶关键物候期、重要气象灾害防御关键技术联合开展科研攻关，共同为油茶产业高质量发展保驾护航。（王胜男）
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