种养业是万源市传统支柱产业。近年来，四川省万源市因地制宜、因林施策，将林下经济作为推进林业高质量发展的重要抓手，大力发展“旧院黑鸡”、道地天麻、黑猪和中蜂等特色种养产业，打造森林粮库示范基地，带动群众就业增收。今年上半年，全市“旧院黑鸡”林下养殖产业实现产值2.33亿元，同比增长16.5%。
在万源市林下养殖旗舰龙头企业的石塘镇“旧院黑鸡”养殖基地，一座座环保养殖圈舍林立，饲养员背着背篼在林间运送补食的青草饲料，一群群黑鸡在林中觅食、栖息。
“我们团队一直以来把产品质量作为企业的生命线，向‘新’‘质’而行，不断擦亮‘百里坡旧院黑鸡’品牌。现在，8月龄的黑鸡每只平均价格198元、10月龄的黑鸡298元、12月龄的黑鸡398元、15月龄的黑鸡598元、18月龄的黑鸡888元，产品远销北京、上海、广州、成都、重庆、西安等城市，市场供不应求。”万源市黑鸡林农开发有限公司董事长刘晓岗说。“旧院黑鸡”是经当地农民长期驯养、选育形成的地方特色肉蛋兼食型优良品种，具有耐粗饲、耐高寒的特性。
是什么使“旧院黑鸡”价格高于当地土鸡价格多倍？
“‘旧院黑鸡’的原种发源地是万源市旧院镇，已有200多年传统养殖历史。‘旧院黑鸡（蛋）’先后通过中国地理标志保护产品、中国有机产品认证，成为2023年‘天府粮仓’推介走向全国的精品之一。”刘晓岗介绍说，‘旧院黑鸡’肉（蛋）的硒含量和氨基酸含量均远高于当地土鸡和良种鸡。
“公司先后在石塘镇、旧院镇有偿流转林地1.2万亩，建成了3000亩‘旧院黑鸡’生态放养基地、1250亩巴山黑猪散养基地、2100亩中草药与果蔬种植基地，以及2000平方米的农产品加工厂和技术服务中心，已形成林下‘畜禽+有机肥+中药材’生态循环利用种养模式。”刘晓岗说。
近年来，万源市不断创新机制模式，大力发展以“旧院黑鸡”为主的林下养殖循环经济，推动生态产品价值转换，打造林下经济发展新优势。2023年，全市“旧院黑鸡”林下养殖面积5.6万亩，年出栏298万只，年产商品蛋3450吨，实现产值4.6亿元。
2024年初，万源市委出台《关于加快建设森林“四库”促进城乡融合高质量发展的意见》，将“旧院黑鸡”产业发展纳入秦巴森林“四库”建设重点谋划，建立森林“四库”建设工作专班，恢复设立乡镇林业站16个。同时，以深化集体林权制度改革为突破口，破解林地利用制约，推进林业适度规模经营。将“旧院黑鸡”等林下养殖纳入国家储备林项目规划并实施，大力支持林下特色产业发展。
与此同时，万源市引进、壮大四川省棉麻集团、万源市黑鸡林农开发有限公司龙头企业，发展黑鸡专业养殖大户和规模养殖场200余家。建立“龙头企业+专合社+家庭农场+农户”的产业发展模式和利益联结机制，采取“五统一分”机制，向中小型养殖场及农户提供鸡苗、生产资料、养殖技术，开展产品回购业务，带动当地群众户均年增收超过1500元。今年，黑鸡林农公司开发上市了“旧院黑鸡”麻辣鸡块、自热型瓶装“旧院黑鸡”汤等精深加工产品，提高附加值。
目前，万源市计划两年新扩建3个“旧院黑鸡”养殖区，建设林下放养区2600余亩，以及线上线下品牌建设、开展产品溯源体系建设。实现年增产“旧院黑鸡”商品鸡8万只、鸡蛋150万枚、鸡苗30万只，辐射带动周边村镇农户生态养殖“旧院黑鸡”30万只以上，园区如期实现年产值超过6000万元。（魏坤 赵世东）
万源市林业局局长刘祥波介绍，全市将全力推进“天府森林粮库”重点示范项目建设，将这一项目建设成为畜禽生态养殖培训基地、大巴山乡村振兴“万源样板”，以此带动全市林下经济快速发展，力争到2025年全市“旧院黑鸡”林下养殖产值超过6亿元。
“下一步，公司将示范带动生态循环利用种养模式，大力开发建立基地直播系统、在线喂鸡（跑步）系统和在线认养系统，,以沉浸式体验的视角为消费者展现生产全流程，让消费者吃得放心。”刘晓岗说。
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